Análisis Clínicos 
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Nutricionista día.
Un nutricionista es un profesional de la salud, con titulación universitaria, reconocido como un experto en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona o grupo, desde los siguientes ámbitos de actuación: la nutrición en la salud y en la enfermedad, el consejo dietético, la investigación y la docencia, la salud pública desde los organismos gubernamentales, las empresas del sector de la alimentación, la restauración colectiva y social
Aunque todos los nutricionistas realizan tareas similares, hay varias especialidades centradas en diferentes campos.
Dietista-Nutricionista es una persona cualificada y legalmente reconocida para poder aconsejar una buena alimentación,
tanto para grupos de personas o de individuos en buen estado de salud, como de los que necesitan un régimen terapéutico.
¿Qué hace un nutricionista?
Si estás tratando de perder peso, o desarrollar hábitos alimenticios saludables, un nutricionista puede proporcionar orientación sobre cómo alcanzar tus metas de manera segura y efectiva.
ALGUNAS de las TÉCNICAS.
La función del nutricionista es desarrollar planes de alimentación, educar sobre el control de las porciones
y recetar dietas especiales para el tratamiento o la prevención de enfermedades.
Por ejemplo, aconseja a un paciente con tensión arterial alta a utilizar menos sal al preparar las comidas y alimentos
ricos en potasio; o planifica una dieta equilibrada con una cantidad mínima de azúcar y alimentos procesados a un
paciente con sobrepeso que quiere perder peso.
¿Que hacen los Nutricionistas?
- Explicar qué es una nutrición adecuada, y lo que puede hacer por el cliente.
- Investigar cómo las funciones del cuerpo se ven afectadas por el suministro de nutrientes.
- Evaluar las necesidades de salud y la dieta de los clientes.
- Planificar una dieta, teniendo en cuenta tanto la salud, el coste como las preferencias culinarias de los clientes.
- Evaluar los efectos de las dietas en los paciente, y hacer los cambios pertinentes según sea necesario.
- Estudiar cómo la dieta afecta el metabolismo.
- Mantenerse al día con las últimas investigaciones de la ciencia nutricional.
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